DE-BY-006
Hofmetzgerei Neuner
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016098355331
, 82499 Wallgau
3 Bewertungen
Über Uns
Schwerpunkt unserer täglichen Arbeit liegt auf der Zucht und Vermarktung unserer Rinderherde. Wir haben unsere eigene Mutterkuhherde aufgebaut und züchten die vom Aussterben bedrohte Rasse "Murnau-Werdenfelser".
Durch die Schlachtung am eigenen Hof werden die Tiere unter Vermeidung von Stress in ihrer gewohnten Umgebung geschlachtet. Die Kälber wachsen bei Ihren Müttern in der Herde auf.
Den Sommer dürfen unsere Rinder auf der Alm verbringen. Auf der weitläufigen Alm mit saftigem Gras fühlen sich unsere Bio-Rinder besonders wohl. Sie finden hier eine perfekte Umwelt, leben im Herdenverbund und sind so widerstandsfähiger und gesünder.
Das Murnau Werdenfelser Rind ist eine Ur-Rasse des Voralpenlandes, in den Sommermonaten steht Ihnen die artenreiche Natur mit all Ihren saftigen Almwiesen zur Verfügung. Sie pflegen nachweislich unser Landschaftsbild und sind Bestandteil unserer Tradition. Ein Garant für das äußerst schmackhafte Fleisch des "Murnau Werdenfelser Rinds" ist die langsame und artgerechte Aufzucht mit viel Bewegung.
Dieser unvergleichbare Fleischgeschmack erfreut sich immer größerer Beliebtheit, auch aufgrund des nachhaltigen und regionalen Standorts.
Wir bieten diese Fleischspezialität aus artgerechter eigener Aufzucht.
Das alles macht unser Rindfleisch so besonders!
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